Bánh Đúc Nóng 🍵
Trời se lạnh, làm bát bánh đúc là hết xẩy lun. Phần bánh mềm mềm, nhưng giòn dai, thịt xào cùng nấm hương mộc nhĩ thơm nức mũi. Và thế là, trời chiều mùa đông không còn lạnh nữa 😘
Bánh Đúc Nóng 🍵
Trời se lạnh, làm bát bánh đúc là hết xẩy lun. Phần bánh mềm mềm, nhưng giòn dai, thịt xào cùng nấm hương mộc nhĩ thơm nức mũi. Và thế là, trời chiều mùa đông không còn lạnh nữa 😘
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần bánh đúc: Trộn 2 loại bột với nhau, và ngâm trong nước 30' cho bột nở hết. Sau đó đun và quấy nhỏ lửa trên bếp đến khi đặc lại, rồi thêm dầu ăn. Tuỳ sở thích của bạn ăn bột đặc hay loãng mà có thể gia giảm lượng nước phù hợp
- 2
Thịt xào cùng nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ
- 3
Nước mắm pha tỉ lệ 1 mắm, 1 chanh, 1 đường, 10 nước lọc. Mình thích ăn chua hơn, nên sử dụng nhiều chanh hơn. Phần nước mắm này cũng nên gia giảm tuỳ theo khẩu vị của mọi người. Tuy nhiên nên pha nhạt vì phần thịt xào cũng đã mặn rồi
- 4
Múc bánh đúc ra bát, cho thịt xào, rau mùi, rồi cuối cùng là chan nước mắm vô. Nếu có hành phi nữa là tuyệt cú mèo luôn😍
- 5
Chúc các bạn làm thành công món ăn cực dễ này nhé! Nhớ nhanh lên vì trời sắp hết lạnh, ăn sắp hết phê rồi nè ☺️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận