Canh tôm bí : tôm lột vỏ bỏ chỉ đen xong ướp chút muối +tiêu 10p. Phi hành với chút dầu sau đó cho tôm xào săn. Đầu tôm giã ra lọc lấy nước xong đun sôi lên tiếp đó cho tôm đã xào vào đợi 5p cho sôi kỹ rồi bỏ bí đã thái sợi.

Thịt đem băm nhỏ cùng hành sau đó đậy vung đun cho thịt chín. Tiếp theo cho mắm và đậy vung lại cho thịt mềm. Gần chín ta mở vung ra đun 5p nữa là xong.

Đậu đem rán, cà chua bổ múi cau, hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Cho cà chua vào nồi thịt vừa rang xong sau đó xếp lớp đậu đã rán lên trên. Cho 1 ít muối vào đậy vung và đun sôi xong vặn nhỏ lửa om. 10p sau ta đảo đều nhẹ tay ko đậu nát. Sau đó cho hành hoa vào đun sôi

Rau muống nhặt xong rửa sạch 3 nước rùi đem luộc to lửa. Giở đều 2 mặt cho 1 chút muối