Dừa non chặt lấy nước(1,5-2l)chia như sau: bát 1 chứa 1/3 nước dừa, bát 2 chứa 2/3 nước dừa.

Cùi dừa cạo lấy, gọt sạch vỏ, thái sợi, rửa sạch dầu(3-4 lần rửa) cho vào bát 2.

Nước cốt dừa lấy khoảng 200ml với 20g đường hoà tan vào bát 1 (có thể gia giảm lượng nước cốt dừa và đường tuỳ sở thích mỗi người)

Bột thạch chia 1/3 hoà tan vào bát 1 và 2/3 hoà tan vào bát 2.

Đun sôi bát 2 chia đều vào các cốc đợi khoảng 15ph cho mặt trên đông lại thì đun sôi bát 1 rồi chia đều vào các cốc. Để nguội cất tủ lạnh rồi chén!!!😂😂