Mì lạnh

Name: Mì lạnh
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Mì sợi (ramen); 0,50 g đậu phụ; 30-40 ml sữa tươi không đường; 1 củ dưa chuột; 0,30 g lạc; 1 muỗng đường; 2 muỗng bột canh; 1/3 muỗng tiêu bắc; 2 muỗng minrin; kim chi; đá lạnh

lintrinh @cook_16790620

Thái Bình, Việt Nam

giải nhiệt mùa hè
thanh đạm

Xem thêm

Mì lạnh

lintrinh @cook_16790620

Thái Bình, Việt Nam

giải nhiệt mùa hè
thanh đạm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

Mì sợi (ramen)
0,50 gđậu phụ
30-40 mlsữa tươi không đường
1 củdưa chuột
0,30 glạc
1 muỗngđường
2 muỗngbột canh
1/3 muỗngtiêu bắc
2 muỗngminrin
kim chi
đá lạnh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu phụ +sữa tươi +lạc cho vào máy say sinh tố say nhuyễn
2

Đổ hỗn hợp ra nồi rồi đun sôi
3

Cho các gia vị muối đường tiêu và minrin vào nồi nêm nếm cho vừa miệng tuỳ thích(nhớ đảo đều ko sẽ bị khê nước sốt)
4

Cho ra bát để nguội
5

Đun mì (để mì dai thì khi nấu sôi lên đổ 3 lần nc lạnh thì sợi mì sẽ dai hơn)
6

Vắt mì cho ráo để nguội
7

Cho mì vào nc sốt đã nguội + dưa chuột thái sợi +đá lạnh vào bát
8

Đảo đều trước khi ăn (ăn kèm với kim chi thì thật là tuyệt cú mèo chúc các bạn ngon miệng)