Buổi sáng ngoài muốn ăn những món nước thì những món khô như bún thịt xào thì ăn cũng rất ngon dễ ăn dễ làm nhứt là nhà có đông người #buasangviet

#bepvang Sáng nay nhà mình ăn sáng với bún bò theo yêu cầu của con trai

#10Nam1HanhTrinhBún mắm là đặc sản của Đà Nẵng, ai đến Đà Nẵng nên thử một lần, bún mắm thịt heo là cơ bản nhất, thay vì làm bún mắm với thịt heo luộc, nay mình thử làm thịt heo chiên giòn thay đổi khẩu vị.(Tháng 5)

Gần nhà mình mới mở quán bún thịt nướng gần nhà nướng thịt thơm ơi là thơm, thế là chiều nay triển thôi ạ!

Món này mình làm nem theo công thức ướp của bạn @nguyenhoangyen hướng dẫn, có ướp với sả nên nướng lên rất thơm. Tỉ lệ thịt xay giò sống thì được bạn @bepmemang_112020 chỉ cho để nem không bị khô. Cảm ơn 2 sư phụ ạ kk😄 Mọi người tham khảo thêm công thức của 2 bạn ấy nhé, chỉ cần search “nem nướng” là ra 😊Ở quê mình hay ăn nem nướng với bún như này thay vì thịt nướng, làm một tô ăn đã thèm quá chừng 😋Lưu ý: món này có ướp đường nên cẩn thận nướng dễ cháy nhé 😅. Trong công thức gốc có dùng rượu trắng nhưng mình không có nên mình dùng rượu mirin của Nhật.

Hôm nay tự nhiên mình lại có nhã hứng làm món bún thịt nướng, vì ăn cơm hoài cũng ngán đúng không nè.

Do ướp thịt vội nên dùng gói gia vị ướp sẳn của cholimex cho nhanh và cũng nhanh thấm nữa.

#bepvangBò mềm và khoai tây giòn lâu đòi hỏi ở khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Bò lựa thăn nội, cắt theo chiều ngang của sớ thịt. Ướp vừa đủ độ thấm tầm 1h. Ướp lâu quá thịt cũng trở cứng lại

Bún thịt nướng chẳng xa lạ gì đối với người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung. Vào mỗi dịp cuối tuần, là thời gian có đầy đủ tất cả thành viên ngồi quây quần bên bữa ăn gia đình. Và món bún thịt nướng là một trong những món ăn phổ biến và thích hơp nhất.- Để có một món bún thịt nướng ngon thì phần quyết định là thịt nướng phải thơm ngon đậm đà. Hãy cùng mình vào bếp làm món bún thịt nướng mang nét Việt nhưng hương vị Nhật nhé !!#buasangviet

Nhà có sẵn nguyên liệu gì thì cứ lấy ra mần thôi. Nên thay vì bún đậu thịt luộc thì ta có mì rau củ thế vào. Thịt xay ướp sẵn đem nướng, thịt ba chỉ luộc, đậu rán… cùng nước mắm và rau sống, ai thích cuộn thì cuốn, ai lười thì gắp đồ ăn vào tô chan nước mắm… cứ thế măm măm 😋

Một ngày đẹp trời, tự nhiên lên cơn thèm món bún thịt nem nướng, ăn kèm đĩa rau sống xanh mướt, với nước mắm dưa cà rốt đu đủ chua chua thì còn gì bằng…

Vừa có rau vừa có thịt, đổi khẩu vị