Lẩu thái hải sản tomyum

Name: Lẩu thái hải sản tomyum
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 con Mực ống; 16 con Tôm thẻ; 4 lạng Nghêu; Nấm kim châm, bắp cải, sả băm, tỏi băm; Dầu ăn, nước cốt dừa, me vàng, chanh, ketchup, dầu mè, nước mắm,

Thạch Thảo @cook_16759822

HCM

Lẩu thái hải sản tomyum

Thạch Thảo @cook_16759822

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

2 conMực ống
16 conTôm thẻ
4 lạngNghêu
Nấm kim châm, bắp cải, sả băm, tỏi băm
Dầu ăn, nước cốt dừa, me vàng, chanh, ketchup, dầu mè, nước mắm,

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch nguyên liệu
2

Đun sôi nước thả ngêu vào để nước dùng thanh mát.
3

Nước sôi cho mực, tôm lần lượt vào, bạn cứ để các hải sản chín trước.
4

Cho vào nồi hai thìa canh nước cốt dừa, ba thìa ketchup, 1 hộp me vàng 60g, 3/4 quả chanh (tùy bạn thích chua thế nào),2 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh,1 thìa bột ngọt.
5

Đợi 5 phút sau đó cho nấm kim châm và bắp cải vào. Đậy nắp bật lửa nhỏ cho lẩu sôi liu riu hơi cạn 1 tí vậy sẽ ngon hơn.