SP.0250 - Lagu Gà

Name: SP.0250 - Lagu Gà
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg thịt đùi gà; 1 củ cà rốt; 1 củ hành tây trắng; 2 củ khoai tây; 1 gói gia vị nấu lagu; 2 trái dừa xiêm; Vài nhánh ngò gai; Vài tép tỏi

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Hôm nay mưa tầm tã, sáng đi chợ mắc mưa mà chọn được nguyên liệu ngon vẫn thấy ấm lòng. Nay làm món lagu gà ăn cho ấm áp giữa cơn mưa.
#bepvang

Xem thêm

SP.0250 - Lagu Gà

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Hôm nay mưa tầm tã, sáng đi chợ mắc mưa mà chọn được nguyên liệu ngon vẫn thấy ấm lòng. Nay làm món lagu gà ăn cho ấm áp giữa cơn mưa.
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

5 người

1 kgthịt đùi gà
1củ cà rốt
1củ hành tây trắng
2củ khoai tây
1 góigia vị nấu lagu
2 tráidừa xiêm
Vài nhánhngò gai
Vàitép tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Gà làm sạch rồi chặt nhỏ vừa ăn. Ướp gia vị và chút màu dầu điều để thấm. Cho gói gia vị lagu vào ướp chung luôn.
2

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ rồi xắt nhỏ vừa ăn. Hành tây thái múi cau.
3

Phi thơm tỏi cho vàng rồi cho gà vào xào săn lại. Chế nước dừa vào rồi nấu lửa nhỏ cho gà mềm tới thì cho cà rốt và khoai tây vào nấu cho chín.
4

Nêm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục nấu cho chín mềm hẳn thì mới cho hành tây vào nấu thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp.
5

Múc ra tô rồi cho ngò gai xắt nhỏ vào. Rắc thêm tiêu cho thơm. Khi ăn chấm muối tiêu chanh và ăn kèm bánh mì hoặc cơm.