Nguyên Liệu

2 phần
  1. 2 bìaĐậu phụ
  2. 1/2 muỗng canhNước tương
  3. 2 thìa cafeHạt nêm
  4. 3 muỗng canhbột chiên giòn
  5. 2 Củsả
  6. Ớt khô (tuỳ ý)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu hũ cắt miếng vuông khoảng 2x2cm. Xóc nhẹ đậu với nước tương, hạt nêm cho thấm. Sau đó cho bột năng vào rắc đều.

  2. 2

    Củ sả cắt lấy phần non dài khoảng 10-12cm. Lấy chày đập dập rồi tước nhỏ thành sợi. Rắc 1 chút bột chiên giòn vào. Chỉ rắc ít bột để áo 1 lớp mỏng bên ngoài sả. Lấy tay tách các sợi sả cho khỏi dính vào nhau

  3. 3

    Cho Sả đã tước sợi vào chiên vàng, lưu ý chiên nhiều dầu một chút. Vớt ra đĩa. Tiếp theo cho đậu phụ vào chiên vàng, bày lên đĩa có sả chiên, rắc thêm ớt khô.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bảo Bình
Bảo Bình @tramtue_vn
vào
Ho Chi Minh
Tôi đến với ẩm thực chay từ một nhân duyên trong gia đình, và dần dần, việc ăn chay và nấu món chay trở thành một phần tự nhiên trong đời sống như hơi thở, như thói quen chăm sóc thân tâm một cách dịu dàng.Qua nhiều năm nấu chay cho những người thân yêu, tôi nhận ra: nấu ăn chay không khó. Thật ra, chỉ cần rau củ tự nhiên, một chút khéo léo và sự lắng lòng khi đứng bếp, bạn đã có thể tạo nên những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và thanh tịnh.Tôi viết blog này không phải để dạy bạn phải nấu “đúng công thức”. Mỗi món ăn tôi chia sẻ chỉ là một gợi ý để bạn có thể tự do sáng tạo theo nguyên liệu, khẩu vị, hay cảm hứng riêng của mình. Nấu ăn, với tôi, là một hành trình linh hoạt và sống động không áp đặt, không khuôn mẫu.Chúc bạn tìm thấy niềm vui nơi căn bếp nhỏ, và nuôi dưỡng được sự an lành trong từng bữa ăn chay giản dị. “Bếp là nơi nuôi dưỡng Sự tĩnh lặng dịu dàng Tới lui luôn cẩn trọng Nấu với tâm bình an”https://tramtue.vn/blogs/goc-chay-tuehttps://www.facebook.com/TramhuongTue/
Xem thêm

Bình luận (2)

Thu Đoan
Thu Đoan @cook_16686428
Món này đơn giản mà ngon quá.Hôm nào chị sẽ làm.Thks em

Các Món Tương Tự