Mình nấu cháo này bằng nồi cơm điện tử nên nếu bạn nào có nồi cơm có chức năng nấu súp sẽ rất nhàn. Trước khi đi ngủ mình vo gạo, xắt bí đỏ thành miếng rồi đổ hết vào nồi, đổ thêm 1 lon ngô ngọt đóng hộp hoặc ngô ngọt tươi, thịt bằm vào nồi, thêm nước và bật chế độ nấu súp trong thời gian 2 tiếng.

Với các bạn không nấu bằng nồi cơm thì mình cũng làm tương tự, vì cả bí đỏ lẫn thịt bằm và ngô đều rất mau nhừ. Có thể xào thịt bằm với hành tím, tiêu và hạt nêm trước nếu muốn.

Sáng hôm sau, cháo của mình đã rất nhừ, bí đỏ còn nguyên miếng nhưng đã rất mềm, có thể dùng muôi nghiền ra dễ dàng. Tuy nhiên do nấu nồi cơm điện nên không thể cho quá nhiều nước vì sợ trào nên cháo hơi đặc.

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đun một phần nước vừa đủ, rồi múc cháo cho vào, thêm một muỗng dầu ăn, hạt nêm và đun khoảng 5 phút cho cháo sôi, sánh lại, cắt hành lá bỏ vào, rắc tiêu và ớt bột tuỳ ý.

Cháo có thể ăn kèm quẩy, ruốc hoặc trứng cút tuỳ ý.