Cá bạc má chiên vàng rim nước mắm me
Chủ nhật là ngày mà gia đình mình toàn ăn cá :-).
Mình đi chợ mua được 1kg cá bạc má tươi rói, giá 80k (7 con). Cả nhà cùng làm thử nhé, ngon và sẽ hết nồi cơm đó.
Cá bạc má chiên vàng rim nước mắm me
Chủ nhật là ngày mà gia đình mình toàn ăn cá :-).
Mình đi chợ mua được 1kg cá bạc má tươi rói, giá 80k (7 con). Cả nhà cùng làm thử nhé, ngon và sẽ hết nồi cơm đó.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch. Muốn chiên cá vàng và không dính chảo bạn cho chút muối và bột ngọt trộn đều với cá. Lưu ý chỉ 1 chút thôi không thì cá sẽ mặn. Tầm 1 muống sữa chua.
- 2
Để cá ngấm muối 1 chút. Đem chiên vàng hai mặt, cá sẽ giòn ngon.
- 3
Trong lúc chiên cá, làm nước mắm. Cho ớt băm nhuyễn, đường, nước mắm, tỏi, me vào tô. Cho nước ấm vào để me ra hết chất chua. Nêm nếm vừa khẩu vị. Cho nước nhiều vì để rim cá.
- 4
Sau khi cá vàng đều hai mặt. Cho nước mắm vào và rim cá. Trở đều hai mặt. Cho cá thấm nước mắm. Tắt bếp.
- 5
Cho ra dĩa ăn kèm với salad và dưa leo
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)