Hướng dẫn cách làm
- 1
Bún gạo ngâm nở, đến khi bún có màu đục là vừa, trụng nước sôi trong khoảng 2-3’ trộn với 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cf dầu hào, hành phi để bún tơi
- 2
Trứng đánh tan với 1 muỗng cf nước mắm, 1/2 muỗng cf hạt nêm, chiên chín rồi thái sợi
- 3
Đậu hủ ướp muối + hạt nêm + bột tỏi thái mỏng, chiên vàng
- 4
Ướp thịt với bột tỏi, muối tiêu và dầu hào, xào chín. Lạp xưởng hấp chín, thái sợi
- 5
- 6
Phi thơm tỏi, cho lần lượt đậu đũa, cải ngọt, bắp cải trắng vào xào, rau củ vừa chín tới thì cho thịt, trứng, lạp xưởng vào trộn đều, nêm nếm rồi tắt bếp
- 7
Bỏ bún gạo vào, trộn đều, rắc tiêu lên cho thơm, ăn kèm chén nước tương ớt thật cay là ngon tuyệt!
Các Món Tương Tự
-
Bún gạo xào đơn giản Bún gạo xào đơn giản
Bún gạo xào đơn giản cho những ngày chán cơm. Hoài Châu Nguyễn -
Bún Gạo Xào Bún Gạo Xào
Ngày còn ở Sài Gòn mỗi sáng trước chỗ làm mình hay có các Cô gánh bán món này. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó gắn liền với mình gần 10 năm. Giờ thèm món này nhưng nhà còn gì thì đành làm nấy để thỏa cơn thèm. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Bún gạo xào chay Bún gạo xào chay
#Bepvang10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋 Hien Thanh -
-
Bún gạo xào thập cẩm Bún gạo xào thập cẩm
Lại là một món ăn có "siêu năng lực" dọn sạch tủ lạnh. Dành cho những bữa cả nhà chán cơm 🤪 Thùy Ngân -
Bún gạo xào kiểu Singapore Bún gạo xào kiểu Singapore
Món này mình nấu đã lâu. Bỗng dưng sáng nay thấy thèm, nên lên đây share với mn CT . Rất dễ, nhưng hơi nhiều công đoạn, nếu có người kế bên giúp thái đồ ăn thì hay quá. Còn ko phải tập trung làm 1 mình. Hơi cực nhưng mà ngon. Món được giới thiệu trong các nhà hàng tiệc cưới ngày xưa, bây giờ đã bán đại trà trong những quán ăn gia đình rồi. Chúc mn thực hiện thành công & thưởng thức ngon miệng nhé. Linda Duong -
Bún riêu cua bắp bò Bún riêu cua bắp bò
Chán cơm thèm bún 😋🥢 đổi món cho cả nhà những ngày trời mưa gió ❤️ Scarlett -
-
Bún chả cá thu Bún chả cá thu
Bún chả cá ngon miệng dành cho những ngày ngán cơm thèm bún#bếpcủaAnh Dương Kiều Anh -
Bún gạo xào rau củ Bún gạo xào rau củ
#rinhhevenhaHôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào . Đỗ Ngọc Gia Nghi -
Bún gạo xào thịt gà Bún gạo xào thịt gà
Rất thơm ngon & đầy đủ chất. Là món điểm tâm bổ dưỡng đầy năng lượng cho 1 ngày học tập, làm việc Hoàng Thị Tố Hà
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8788359
Bình luận