Bún gạo xào

Nguyễn Thị Bích Đào
Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac
TPHCM

Cho những ngày chán cơm thèm bún 😁

Bún gạo xào

Cho những ngày chán cơm thèm bún 😁

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 7bắp cải trắng
  2. 1 bócải ngọt
  3. 1 bóđậu đũa
  4. 2 quảtrứng gà
  5. 1 câylạp xưởng
  6. 250 grnạc xay
  7. 5 bìađậu hủ
  8. 200 grbún gạo
  9. Hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm, nước tương, ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bún gạo ngâm nở, đến khi bún có màu đục là vừa, trụng nước sôi trong khoảng 2-3’ trộn với 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cf dầu hào, hành phi để bún tơi

  2. 2

    Trứng đánh tan với 1 muỗng cf nước mắm, 1/2 muỗng cf hạt nêm, chiên chín rồi thái sợi

  3. 3

    Đậu hủ ướp muối + hạt nêm + bột tỏi thái mỏng, chiên vàng

  4. 4

    Ướp thịt với bột tỏi, muối tiêu và dầu hào, xào chín. Lạp xưởng hấp chín, thái sợi

  5. 5
  6. 6

    Phi thơm tỏi, cho lần lượt đậu đũa, cải ngọt, bắp cải trắng vào xào, rau củ vừa chín tới thì cho thịt, trứng, lạp xưởng vào trộn đều, nêm nếm rồi tắt bếp

  7. 7

    Bỏ bún gạo vào, trộn đều, rắc tiêu lên cho thơm, ăn kèm chén nước tương ớt thật cay là ngon tuyệt!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Thị Bích Đào
vào
TPHCM
Mình tên Bích Đào, sinh năm 1981, là mẹ của 1 trai 2 gái, sống tại Phú Nhuận. Chỉ mới tập tành làm bếp đây thôi, lên đây để học hỏi mọi người. Vì ko có nhiều thời gian nên mình thường chọn các món đơn giản, dễ làm mà ngon và lạ miệng.Mong có thêm nhiều bạn để chia sẻ. Cám ơn cả nhà!
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự