Chuẩn bị các nguyên liệu:

Vo sạch gạo rồi để ráo nước. Sau đó, cho lên chảo rang ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi hạt gạo vàng đều thì tắt bếp. Các bạn lưu ý đảo đều tay kẻo gạo bị cháy có mùi khét thì mất ngon nha ^^

Đun sôi phần nước lọc đã chuẩn bị. Cho gạo cùng sữa tươi, sữa đặc và nước nóng vừa đun vào 1 cái nồi, đảo đều và để đấy tầm 20’. Ở bước này các bạn có thể tuỳ chỉnh lượng sữa đặc theo khẩu vị ngọt của mình nhé

Cho nồi sữa lên bếp đun ở nhiệt độ vừa phải. Vừa đun vừa để ý khuấy nhẹ kẻo gạo lắng xuống đáy dễ bị khê nha. Khi thấy bắt đầu sủi lăn tăn thì các bạn tắt bếp luôn, vì sữa đun lâu ở nhiệt độ cao sẽ bị mất chất dinh dưỡng

Đổ sữa ra lọc bỏ phần bã. Lưu ý, các bạn nên lọc ngay khi vừa đun xong, ko nên để 1 lúc lâu mới lọc vì gạo sẽ nở ra và hút hết sữa đấy ạ (kinh nghiệm xương máu=)))

Tèn ten.. Đợi sữa nguội hẳn r cho vào tủ lạnh uống dần nha. Sữa có vị ngậy và thơm mùi gạo rang, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng nha :P