Bơ các bạn để ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào bowl đánh khoảng 2 phút, sau đó cho đường vào đánh cùng đến khi hỗn hợp đường trở nên nhuyễn mịn.

Thêm vani và muối vào đánh thêm 1 phút nữa.

Rây bột mì vào, hạ tốc độ máy và đánh đến khi thu được khối bột đồng nhất

Dàn bột ra một cái khay hay một đĩa rộng rồi bọc màng nilon, cất trong tủ lạnh ít nhất là 1 giờ để khối bột cứng lại, sẽ dễ dàng cán và tạo hình hơn. Sau khi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, các bạn cán mỏng bột(độ dày tầm 5 mm) rồi dùng khuôn trái tim để cắt bánh

Đặt miếng bánh lên khay đã lót sẵn giấy nến hoặc giấy bạc. Đặt khay bánh vào tủ lạnh 15 -20 phút để bánh định hình, khi nướng sẽ ko bị phồng hay biến dạng làm nóng lò trước 10 phút cho bánh vào và nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C từ 10-15 phút

Chưng cách thuỷ để làm nóng sô cô la các bạn có thể thêm chút bơ kem whipping hoặc sô cô la được ngậy và bóng

Đợi bánh nguội hoàn toàn, các bạn mới đem nhúng sô cô la tan chảy rồi đặt bánh lên rãnh hoặc khay có lót giấy nến đợi đến khi sô cô la cứng lại