Giá, hành tây, cà rốt đem xào cho chín tới thì đổ miến đã ngâm vô, xào đến khi miến chín vừa đừng xào kỹ quá miến sẽ bị nhũn thì đổ cua vào đảo đều nêm nếm gia vị, tiêu và xì dầu vừa ăn. Trộn đều chút dầu mè cho thơm. Múc ra đĩa rắc hành phi lên và rau mùi để trang trí, ăn nóng với tương ớt. Món miến này đạt chuẩn là miến còn dai ko nhũn, thịt cua thơm và rau chín vừa còn vị giòn. Món này ăn háo nước nên nếu kèm thêm cốc bia mát lạnh thì ngon tuyệt cú mèo 😜