Trộn bột gạo với bột năng cho đều rồi chia làm 5 phần bằng nhau. Cho đường vào cốt dừa khuấy tan cũng chia làm 5 phần. Đậu xanh ngâm nở rồi hấp chín cho vào máy xay nhuyễn với 50 ml nước và 1 phần đường cốt dừa là ta có hỗn hợp màu vàng.

Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi nấu ngập nước rồi chỉ lấy 50 ml,lá dứa rửa sạch cắt nhỏ cho vào cối xay nhuyễn với nước rồi lấy 50 ml nước cốt. Hoa đậu biếc rửa sạch cho vào chén đổ 50 ml nước sôi vào ngâm. Còn màu trắng dùng 50 ml sữa tươi.

Mỗi màu trộn với 1 phần bột và một phần cốt dừa tương ứng.

Và dưới đây là màu sữa tươi, màu vàng đậu xanh.

Bắc nồi hấp lên bếp, cho xíu dầu ăn vào láng khuôn, cho khuôn vào nồi làm nóng. Đổ một lớp bột màu theo ý thích vào khuôn. Đậy nắp lại khoảng 2 phút, hoặc thấy lớp đầu tiên trong thì đổ lớp thứ 2 lên. Bạn nên đổ lớp nhân màu vàng ở giữa(tức lớp thứ 3) thì bánh sẽ thơm ngon hơn. Thực hiện 5 lần như vậy và đảm bảo các lớp phải đều nhau, lớp nhân màu vàng có thể nhiều hơn.

Đợi bánh chín để nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Bạn cũng có thể đổ bánh bằng khuôn bánh flan.