Thạch bạn có thể mua ở tạp hóa hoặc siêu thị, bạn đọc trên hướng dẫn để căn lượng nước và đường cho phù hợp nhé. Trộn bột,đường, nước và nước cốt lá dứa(màu thực phẩm) theo tỉ lệ rồi đun sôi trong 5 phút và đổ ra 2 khuôn (bát, âu). Đợi thạch cứng lại rồi cắt miếng vuông

Làm trân châu: cho bột năng ra bát, cho từ từ nước nóng vào,dùng thìa trộn,cho nước hơi khô so với bột rồi dùng tay nhào tạo khối bột mịn, vo thành các viên nhỏ nếu có dừa khô thì cắt nhỏ cho vào giữa. đun 1 nồi nước sôi rồi thả các viên trân châu vào,sau đó vớt cho vào âu nước lạnh và cuối cùng cho ra thêm 2 thìa đường vào cho đỡ dính

Mít bóc hạt, rồi xé hoặc dùng dao thái sợi vừa ăn

Xếp mít, thạch cắt miếng nhỏ, trân châu, sữa chua, hạt chia sau đó thêm đá bào nhỏ và thưởng thức