Mỳ Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua
Pasta là món ăn 1 đĩa mình hay làm chia phần ăn sáng hoặc không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa. Thường mình làm với bò xay, tôm, xúc xích,... nhưng bữa nay có thời gian hơn làm với thịt viên cũng rất ngon. Mời cả nhà cùng làm thử.
Mỳ Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua
Pasta là món ăn 1 đĩa mình hay làm chia phần ăn sáng hoặc không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa. Thường mình làm với bò xay, tôm, xúc xích,... nhưng bữa nay có thời gian hơn làm với thịt viên cũng rất ngon. Mời cả nhà cùng làm thử.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sốt cà chua tự làm mình có đăng cookpad rồi ạ, các bạn search "cà chua cô đặc" nhé. Sơ lược cách làm: cà chua lột vỏ bỏ bớt hạt, xay nhuyễn, phi hành tây và tỏi thơm, thêm lá nguyệt quế nấu cà chua đặc lại, bỏ lá nguyệt quế ra xay nhuyễn mịn.
- 2
Mỳ Ý luộc theo hướng dẫn trên gói từ 7 tới 9 ph, ngoài mềm trong lõi vẫn hơi cứng vì chút nữa còn nấu cho ngấm sốt. KHÔNG nên trộn dầu ăn sau khi xả nước lạnh vì sẽ làm mì không thấm gia vị.
- 3
Thịt bò xay ướp tỏi băm, phô mai, bột mì, hành tây, tiêu, muối. Vo thành từng viên vừa ăn, áp chảo cho thịt săn lại với bơ chảy
- 4
Thêm sốt cà nấu 5 ph cho thấm. Rắc xíu lá oregano khô cho thơm đặc trưng, trộn đều.
- 5
Cho mì ý vào trộn đều hoặc cho mì ra đĩa sâu lòng rồi múc thịt viên và sốt lên trên. Dùng nóng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận