Chia cơm ra 2 phần.1 để trắng 1 dem trộn với thanh long đỏ tạo màu thêm chút bột nêm dàu mè ròi xào cho ráo

1 miếng rong biển chia làm 6.1 miếng chia 2.lấy 1 trong 6 miếng nhỏ quấn màu đỏ.quấn 5 miếng.còn 1 miếng nối với nửa miếng kia.lấy miếng dài đặt dưới gom 5 miênga màu trong tay rồi để xuống làm nhụy bằng xúc xích để ở giữa

Còn 1 miếng dài cho 1 lớp màu đỏ rồi vho 1 lớp cơm trắng rồi cuộn cùng 1 trái dưa leo quấn chặt rồi chẻ làm 4

Đặt miếng rong biển khác rồi đặt bề cắt ra ngoài cho vó góc vuông để giữa là xúc xích ăn cho đở ngán cuối cùng cuộn chặc lại.cắt thành khoanh dọn ra dĩa có thể ăn kèm với trứng xúc xích xắt nhỏ và kèm theo chà bông cho thêm gía vị đạm đà