Miến đem ngâm nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở rồi rửa sạch để ráo nước

Mực khô nướng qua cồn cho chín, sau đó dùng hai tay vò cho ra hết vỏ cháy rồi lấy chày đập cho mềm. Tiếp theo đem xé mực miếng nhỏ hình con chì. Làm nóng chảo cho bơ vào đụ chảy rồi cho tỏi băm phi thơm, tiếp cho mực xé vào chiên giòn vàng thì vớt ra đĩa

Rau sửa sạch để ráo nước, bắc chảo lên cho tí dầu vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho rau vào xào chín tới nêm chút dầu hào, gia vị rồi cho miến vào xào chín. Khi miến mềm chín tới thì tắt bếp. Múc miến ra đĩa, mực chiên bơ rắc lên trên ăn kèm tương ớt và nêm thêm xì dầu nếu thấy nhạt. Món đạt tiêu chuẩn là miến mềm nhưng ko nhũn ko chín quá, rau chín tới có độ giòn ăn kèm mực chiên giòn tan thơm vị bơ tỏi. Chúc mọi người ngon miệng😊