Affogato - Kem và Cafe

Affogato là một món tráng miệng vô cùng đơn giản từ cafe (espreso) và kem (vanilla) của Ý. Nhưng lần thưởng thức tạo nhiều cảm hứng cho mình nhất là tại quán cafe La Escorial nằm ở góc quảng trường Vieje Plaza của thủ đô Havana, Cuba. Một hàng người dài xếp hàng chờ mua cafe rang và xay tại chỗ. Hôm ấy mình đã ăn 1 ly, sau đó không ngăn nổi cơn thèm đã gọi 1 ly nữa, và cuối cùng ái ngại nhìn bạn trai nhưng mình cũng đã gọi ly thứ 3. Trước khi rời Havana đi thành phố khác, mình đã quay lại xơi thêm ly nữa.
Affogato - Kem và Cafe
Affogato là một món tráng miệng vô cùng đơn giản từ cafe (espreso) và kem (vanilla) của Ý. Nhưng lần thưởng thức tạo nhiều cảm hứng cho mình nhất là tại quán cafe La Escorial nằm ở góc quảng trường Vieje Plaza của thủ đô Havana, Cuba. Một hàng người dài xếp hàng chờ mua cafe rang và xay tại chỗ. Hôm ấy mình đã ăn 1 ly, sau đó không ngăn nổi cơn thèm đã gọi 1 ly nữa, và cuối cùng ái ngại nhìn bạn trai nhưng mình cũng đã gọi ly thứ 3. Trước khi rời Havana đi thành phố khác, mình đã quay lại xơi thêm ly nữa.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Pha 1 tách espresso nóng. Hoặc cafe đen bình thường theo kiểu Vietnam đánh bọt lên. Không nên cho đường vì bạn sẽ có vị ngọt từ kem quyện với vị đắng của cafe.
- 2
Cho viên kem Vanilla vào ly cafe. Xong, đơn giản vô cùng. Người châu Âu hay ăn món này là món tráng miệng sau bữa ăn. Còn mình đi cafe thì gọi một ly espresso và một viên kem vanilla rồi chế biến thành món Affogato trong nháy mắt.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận