Thịt Luộc - Măng Le - Mắm Ruốc

Name: Thịt Luộc - Măng Le - Mắm Ruốc
Yield: 4-5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 hũ mắm ruốc; 3-4 muỗng đường; 3-4 tép tỏi; 5 trái ớt; 1 kg thịt; 3-400 gram măng le; Rau dấp cá, xà lách; 2 xấp bánh tráng; 1 trái chanh

Vân Anh @vivianredbeet

HCM

Thường thì mọi người hay ăn thịt luộc mắm tôm, nhưng nay có măng le nên đổi sang mắm ruốc cho vị lạ mà ngon nha!!!

Xem thêm

Thịt Luộc - Măng Le - Mắm Ruốc

Vân Anh @vivianredbeet

HCM

Thường thì mọi người hay ăn thịt luộc mắm tôm, nhưng nay có măng le nên đổi sang mắm ruốc cho vị lạ mà ngon nha!!!

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-5 người

2 hũ mắm ruốc
3-4 muỗngđường
3-4 téptỏi
5 tráiớt
1 kgthịt
3-400 grammăng le
Rau dấp cá, xà lách
2 xấpbánh tráng
1 tráichanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch măng sau đó đem luộc, tách ra sợi ko dày cũng ko mỏng (như hình)
2

Bỏ mắm ruốc vào và nêm nếm đường vừa đủ, băm tỏi nhuyễn và bỏ vào chung, khuấy đều
3

Luộc thịt cho chín và cắt ra (như hình)