Đùi gà xát muối rửa sạch, chặt miếng, ướp cùng 1 thìa mắm và hành khô băm nhỏ ướp khoảng 10-15’

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn dầu nóng cho gà vào rán vàng tới.

Gà vàng tới mình đổ nửa chai côca vào nấu sôi lên, sau đó giảm lửa đi nấu từ từ để cho thịt ngấm côca, thi thoảng lật thịt cho thịt thấm đều, cho nốt hành và nước ướp thịt vào nấu cùng nha.

Nấu và lật đều miếng thịt, lúc này nếu còn nhiều nước mình có thể tăng nhiệt độ lên cho nhanh. Nhưng nhanh quá sẽ không ngon và cháy nha

Nấu cho đến khi nước sệt lại bám đều quanh miếng thịt, ăn rất ngon nha. Thành phẩm đây cả nhà😅