Cơm cháy trứng & phô mai
Ngoài cơm chiên ra cơm có thể biến tấu được nhiều cách, nay mình làm thử cách này không ngờ ngon lắm luôn #bepvang
Cơm cháy trứng & phô mai
Ngoài cơm chiên ra cơm có thể biến tấu được nhiều cách, nay mình làm thử cách này không ngờ ngon lắm luôn #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị cơm, trứng, hành lá và bột nêm.
- 2
Đập trứng vào tô lớn, cho hành lái thái nhỏ và bột nêm vào đánh đều lên. Sau đó đổ chén cơm vào trộn thật đều.
- 3
Chỗ cơm được trộn chia ra là 2
Chảo dầu nóng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo, nhớ phải cáng cho mỏng vừa và tròn là được. Chiên vàng giòn 2 mặt gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.
- 4
Sau khi chiên được 1/2 cơm, còn lại 1/2 thì hãy bỏ phô mai vào trộn đều lên. Thêm dầu vào chảo nếu cần. Sau đó đổ hết chỗ cơm vào cáng ra cho mỏng đều, chiên cho 2 mặt cơm vàng giòn thì gắp ra đĩa thấm cho bớt dầu.
- 5
Xếp những miếng cơm nhỏ nhỏ được chiên lúc đầu vào đĩa sạch, còn miếng cơm chiên sau này thì hãy cắt ra làm 6 rồi xếp vào đĩa luôn. Ăn lúc nóng sẽ cảm nhận được cái giòn giòn ngon ngon và đặc biệt khi bẻ đôi miếng có phô mai bạn sẽ thấy những sợi phô mai tan chảy kéo dài nóng hổi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận