Chè củ năng Thái
Nấu cho gia đình ăn mát vào dịp hè nóng bức. Dễ lắm, bắt tay vào làm thôi nàoooo!!
Chè củ năng Thái
Nấu cho gia đình ăn mát vào dịp hè nóng bức. Dễ lắm, bắt tay vào làm thôi nàoooo!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đây là các nguyên liệu:
- 2
Cắt củ năng thành hạt lựu nhỏ nhỏ.
- 3
Chia làm 3 phần 3 màu khác nhau. Bỏ củ năng và đường vào sên 1 lát rồi bỏ thêm màu vào, bật lửa nhỏ để khoảng 5 phút để củ năng thấm ngọt và thấm màu nha.
- 4
Vớt ra. Sau đó bỏ từng màu vào bịch nilon và đổ ít bột năng vào (lượng bột tuỳ vào bạn muốn ăn nhiều hay ít) để áo lên 1 lớp bột cho đều.
- 5
Ray bột để lọc những bột thừa ra. Rồi bỏ từng phần vào luộc.
- 6
Vớt ra và để vào trong 1 tô nước lạnh có đá. Rồi vớt ra.
- 7
Bắt đun tiếp nồi nước chè, bỏ lá dứa vào để thơm. Pha bột năng hoà vào với nước ấm rồi đợi nước sôi đổ vào nồi, bỏ đường nêm nếm vị ngọt tuỳ khẩu vị.
- 8
Đổ hết hỗn hợp củ năng vào nồi và khuấy đều tay.
- 9
Tadaaaaa... Vậy là chúng ta đã có 1 chén chè củ năng rồi đây. Có thể pha thêm nước cốt dừa và bỏ mè + đậu phộng vào để ăn ngon hơn nha, vì mình đang kiêng những món đó nên không bỏ vào được. Chúc mọi người làm thành công và ăn ngon miệng nha!!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận