Vy Nguyen

Tôm (tôm hùm, tôm sú, tôm tuỳ chọn) • Mì tươi (hoặc dùng sợi mì ý) • tỏi (càng nhiều tỏi càng tốt) • Gừng (một nữa băm nhỏ trộn chung với tỏi, nữa còn lại thái lát mỏng) đừng bỏ gừng nhiều quá sẽ mất đi mùi vị của món ăn • Tiêu đen đập dập • Hành lá cắt khúc khoảng 4-5cm • Ớt Thái (Thai chili) có thể không cho nếu không ăn được cay • Bơ (bơ lạt) • Đường thốt nốt (hay mật ong cũng được) • Nước mắm • nướng (hoặc mâm sắt có thể chịu nổi nhiệt độ cao của lò nướng)

Thịt ba rọi (thịt ba chỉ) thái lát mỏng • Mắm ruốc Trí Hải (lượt sạch cát trong mắm ruốc không thì ăn sẽ bị lợm cợm không ngon miệng) • Ruốc (có thể lấy tôm khô nhỏ thay thế nếu không có ruốc) • ớt băm nhỏ • Tỏi băm nhỏ • Đường, hạt nêm, bột ngọt

gà • hành tím (càng nhiều càng thơm) • tỏi băm (củ to) • Pate gan (ít nhiều tuỳ thích, nhiều thì sẽ đậm đà hơn nha 😚😙) • tiêu xanh hay tiêu tươi (nếu không có tiêu xanh có thể thay bằng tiêu đen hoặc trắng) • cà rốt • Nước dừa tươi (một bịch là đủ, nước dừa nhiều sẽ làm gà bị gắt)