Lâm Tuyền

thịt heo bằm (1lb) • hành tây tím nhỏ • hành lá • đường • tiêu • nước mắm • nước lọc • nước mắm+1 muỗng canh đường

Cá khô,củ hành • Giấm,đường,bột ngọt,dầu ăn,hành lá

cá lóc, còn sống tươi ngon • củ hành ,hành lá, đậu phộng rang chín. • Nước mắm,tiêu,bột ngọt,tỏi phi

cá điêu hồng (đã đánh vẩy và làm sạch) • trái Ớt • Nước cốt me • Tỏi băm • Đậu phộng • Gia vị hàng ngày