đùi gà, nấm rơm, nấm đông cô khô, cải bẹ xanh, nước dùng gà (nếu không có thì dùng nước lọc), hành tím băm, tỏi băm, gừng xắt lát, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu mè
sả, ớt chuông nhỏ hoặc thay bằng ớt sừng trâu (để tạo màu), Nước dùng nấu từ rau củ hay nước ép củ sắn, Ớt bằm, Nước mắm chay, muối, hạt nêm, Đậu chiên/nấm tươi, Chả chay tuỳ ý
trứng, cà rốt, cà chua bi, Rau cải xanh tùy chọn, rocket, húng quế, Phô mai feta (mình dùng phô mai thuần chay tự làm bằng hạt), Sốt mù tạt, Tương ớt lên men, Các loại gia vị, bột tỏi, bột hành, bột ớt, muối, tiêu, dầu oliu
lá cải thảo, Heo nạc (cũng có thể thay bằng bò tôm gà), trái cà chua bi (cà to cắt nhỏ cũng ok luôn), nhỏ rau thơm (có thể là húng quế, húng cây, húng lủi hay húng tây đều được có húng gì xài húng đó), tỏi, hành lá, Mắm, mật ong, dầu hào, dầu ăn, muối để trụng cải