Bánh bí đỏ nướng kiểu Ấn Độ (Pumpkin Dhondas Pan Cake) sử dụng nồi chiên không dầu
Ấn Độ có nhiều món ăn ngon, nhất là những món ăn vặt thường được xuất hiện trên phim ảnh (phim Bollywood). Tình cờ 1 lần mình phát hiện được công thức bánh bí đỏ nướng chảo của người Ấn Độ nhưng sử dụng nhiều dầu, không được tốt cho sức khỏe lắm. Nhân tiện có nồi chiên không dầu, chúng ta cùng thực hiện ngay nhé!
Bánh bí đỏ nướng kiểu Ấn Độ (Pumpkin Dhondas Pan Cake) sử dụng nồi chiên không dầu
Ấn Độ có nhiều món ăn ngon, nhất là những món ăn vặt thường được xuất hiện trên phim ảnh (phim Bollywood). Tình cờ 1 lần mình phát hiện được công thức bánh bí đỏ nướng chảo của người Ấn Độ nhưng sử dụng nhiều dầu, không được tốt cho sức khỏe lắm. Nhân tiện có nồi chiên không dầu, chúng ta cùng thực hiện ngay nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gọt bỏ vỏ bí đỏ rồi dùng thìa bỏ phần hạt để riêng, sử dụng hạt bí cho việc khác. Cắt bí đỏ thành khối nhỏ, đem đi hấp khoảng 10 phút cho bí chín.
- 2
Sau khi bí đỏ hấp chín, cho bí ra tô rồi nghiền nhuyễn chung với đường, bột mì, sữa tươi, bột quế, bột nhục đậu khấu thành hột hợp sánh đặc.
- 3
Lấy khay kim loại chống dính tròn (sử dụng cho nồi chiên không dầu), dùng chổi quét nhúng vào bát con đựng dầu ăn quét lên khay 1 lớp mỏng.
- 4
Dùng thìa vét bột (spatula) đổ phần hỗn hợp bột bánh & dàn đều trên khay. Nướng bánh với nhiệt độ 180 độ trong vòng 8 phút & chín đều 2 mặt. Nướng lần lượt cho đến khi hết tô bột.
- 5
Để bánh bớt nóng sau khi nướng vào đĩa phẳng, dùng dao hoặc kéo cắt thành miếng vuông vừa ăn. Sử dụng trực tiếp hoặc nhâm nhi kèm trà đen túi lọc
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận