(37) món Ốc luộc

Ốc đá, Sả, Ớt, Chanh, Nước mắm, Đường

ốc, sả, Gia vị, Tắc, ớt bột Hàn

ốc láng (ốc bươu, ốc mít), lá chanh, sả nửa xắt khúc nửa xắt khoanh, gừng nửa xắt lát nửa giã nhuyễn, Nước mắm, Đường, Nước lọc, dấm bỗng, quả tắc (quất), tỏi

ốc đắng. 2/3 chén mẻ. 1mcf muối. 1mcf bột nêm.. ớt, Lá ổi hoặc sả. Chuối xanh và rau răm

Ốc móng tay, Gừng, sả

ốc núi, Chanh, gừng,sả, ớt, tỏi, Nước mắm

sữa ông thọ ốc ruộng (quê mình gọi là ốc cái , con đực con cái ấy ạ. Ốc cái như hình còn ốc đực là ốc đá ấy ạ), sả, lá chanh, muối, ớt xanh, đường, tiêu, bột nêm, ớt bột