Canh cá cờ

cá cờ cắt lát, cà chua, lá chua(dấm bụt), đậu bắp, bạc hà nhỏ, ngó sen, đường, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

cá chim, thịt ba rọi, cá cờ, cà chua, dứa, đậu bắp, Me chín, Giá đỗ, Hành ngò, Rau ngổ, Ngò gai, Hạt nêm

Loại cá để nấu canh này có thể dùng: cá cờ, cá thu, cá thu ngừ, cá sơn thóc, cá liệt., Cá ăn nhiều ít thì tuỳ mọi người và gia giảm gia vị. Ở đây mình nấu như sau :, cá liệt, Cà chua , dứa, Hành lá, ngò, ớt, Gia vị thông thường

lá giang, đậu bắp, thơm, cà chua, cá cờ, Ngò om và ngò gai cắt nhỏ, giá, me, Muối- nước mắm- đường- bột ngọt- dầu ăn- hành tím băm nhỏ

cá đuối tươi cắt khúc quân cờ, mùng muối chua(hay còn gọi là dưa môn), cà chua chín, Hành tím, Rau ôm gai, Bột canh, Nước mắm, Dầu ăn, Ớt bột

cơm nguội, bột gạo, bột năng, -100ml nước sôi tùy theo bột hút ẩm nhiều hay ít, muỗng canh dầu ăn, Ít muối, phi lê cá cờ kiếm, miếng đậu hủ chiên, củ cà rốt, Hành lá,tiêu,hành tím băm nhỏ,ớt, Hạt nêm,bột ngọt,dầu ăn