Gỏi khô bò

thịt bò, gan bò, đu đủ cỡ 1 trái vừa, gừng, đậu phộng, nước đá lạnh, rượu trắng, bánh phồng tôm, rau húng quế, quế, cà phê ớt bột, Gia vị : Đường , muối , bột nêm

thịt bò, ngô, đậu cove, cải đỏ, Xíu muối,mayonaise, dầu oliu

su hào to, cà rốt, tỏi, 1-3 trái ớt hiểm, Đường,muối,tiêu, nước mắm, Lạc rang, Khô bò, Rau mùi,kinh giới, húng láng

đu đủ xanh (non - lựa trái ốm và dài, sẽ ít hột, thịt nhiều), cộng rau quế tía, khô bò, gan khìa, muỗng/thìa canh nước tương (lựa loại o mùi), muỗng/thìa canh đường (tuỳ khẩu vị), muỗng/thìa dấm, muỗng/thìa canh tương ớt ăn phở, muỗng/thìa canh nước lọc

đu đủ xanh bào sợi, cà rốt bào sợi, bò khô, gan heo rim, xì dầu, giấm trắng, đường, rau húng, lạc rang

đu đủ xanh, Đường, muối, chanh(hoặc dấm gạo), rau húng, rau thơm, Lạc rang sẵn, Bò khô xé sợi sẵn

đu đủ xanh, phổi bò, hắc xì dầu, Rau răm, hành phi, Nướ dừa tươi, giấm, kíp chấp, Giấm tiều + đậu phộng rang, Tương ớt