Gỏi vịt

măng sạch, lườn vịt tầm 400g đã luộc chín, Rau húng chó, mùi tàu, ớt tươi, Gia vị: đường, bột canh, chanh

chân vịt rút xương, cà rốt, xoài xanh, hành tây, Rau răm, húng quế, Chanh, ớt, Gừng tỏi, Gia vị, nước mắm, đường

Rau câu chân vịt, Đậu phộng rang, Rau húng(bạc hà), rau thơm, Mắm, tỏi, ớt, bột ngọt,đường, chanh

lưỡi vịt, cà rốt, lọ ngó sen, quả xoài xanh chua, đu đủ xanh, lát gừng, rau răm, lạc rang, tỏi, bột canh, đường, ớt quả, chanh hoặc giấm

Nửa con vịt, Măng tươi, Bắp cải bào mỏng , rau dăm , hành phi

chân vịt rút xương (10 cái), trám đen, dừa nạo sợi, Rau thơm: húng láng, húng bạc hà, kinh giới, Gia vị: nước mắm, đường kính, gừng, rượu trắng, chanh, tỏi, ớt, vừng trắng, lạc

lườn vịt mua siêu thị, lạc và vừng rang, Rau thơm, rau mầm cải xanh, rau mùi tàu, Ớt, chanh, đường, mắm, gừng, rượu

bắp chuối đã bào sẵn, vịt, rau thơm, chanh, ớt, gừng, nước mắm.