Hạt trám

thịt trám đã ỏm, nguội, hạt bắp nếp Điện Biên đã chín, Hành khô, gia vị

Trám đen 1kg (cả hạt), Nước mắm chay, Nước tương, Đường 2 muỗng vừa (mình dùng đường phèn), Hạt nêm, muối, ớt tươi xay, Dầu ăn

Cá trắm đen, Thịt mỡ, tương bần, Trám đen đã bóc hột, Hành khô, Gừng, riềng, Nước nắm, thià cf bột canh, mật mía

Trám đen, Nước tương, Hạt nêm chay, Ớt, đường, Dầu ăn

cá trắm, thịt ba chỉ, trám bỏ hạt, sả, giềng xay hoặc 1 củ giềng, đường vàng, cá kho knorr, gia vị muối

thịt ba chỉ heo, trám xanh, Nước hàng, hạt tiêu, bột canh, xì dầu, mì chính, nước mắm

Trám xanh, Thịt heo ba chỉ , Mắm ngon , Đường, Muối gia vị, Mì chính, Hạt tiêu, Nước hàng (nc đường chưng), tô nước, hành khô

ớt,, cá, quả trám đã bỏ hạt, Hành, tỏi, gừng, nước mắm, nước tương, dầu ăn, Tiêu xay, nước hàng

nhân hạt trám, gạo nếp nương, muối

Trám tươi đã tách hạt (quả trám có vị chát, hơi chua, bùi), thịt ba chỉ, Kẹo đắng (nước hàng), gia vị bột canh mỳ chính, nước mắm đặc biệt nếu có nước mắm Cáy thì sẽ rất ngon (nước mắm được làm từ con Cáy)

chân vịt rút xương (10 cái), trám đen, dừa nạo sợi, Rau thơm: húng láng, húng bạc hà, kinh giới, Gia vị: nước mắm, đường kính, gừng, rượu trắng, chanh, tỏi, ớt, vừng trắng, lạc