Hình của món Cá hường kho trám tại Ebisu.

Cá hường kho trám tại Ebisu

Bích Hòa @130412Lam

Đi siêu thị ở đây nhìn cá nào cũng muốn mua về ăn, nhưng đành chia ra để ăn đều các loại thực phẩm trong những ngày đẹp trời ở khu Ebisu.

Đi siêu thị ở đây nhìn cá nào cũng muốn mua về ăn, nhưng đành chia ra để ăn đều các loại thực phẩm trong những ngày đẹp trời ở khu Ebisu.

Cá hường kho trám tại Ebisu

Bích Hòa @130412Lam

Đi siêu thị ở đây nhìn cá nào cũng muốn mua về ăn, nhưng đành chia ra để ăn đều các loại thực phẩm trong những ngày đẹp trời ở khu Ebisu.

Đi siêu thị ở đây nhìn cá nào cũng muốn mua về ăn, nhưng đành chia ra để ăn đều các loại thực phẩm trong những ngày đẹp trời ở khu Ebisu.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

3 tráiớt,
4 khúccá
100 grquả trám đã bỏ hạt
băm nhuyễnHành, tỏi, gừng
2 thìa canhnước mắm
1 thìa canhnước tương
2 thìa cfdầu ăn
Tiêu xay, nước hàng

Hướng dẫn cách làm

1

Cá mình ướp với hành tỏi, nước mắm, nước tương, nước hàng, ớt, gừng băm khoảng 10'
2

Xếp cá, trái trâm vào nồi, tưới dầu ăn vào và đun nhỏ lửa cùng 2 thìa canh nước lọc
3

Cứ kho nhỏ lửa cho cạn
4

Cũng đừng cạn khô quá mà ăn khg ngon. Hơi sền sệt một chút. Ăn cay, béo và ngọt của cá. Lúc này mình ăn quả trám còn ngon hơn cá nữa cơ. Ở Nhật khg ai biết quả này nhưng đúng là ăn món ăn Việt nấu nguyên liệu Nhật thật yên tâm.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Bích Hòa @130412Lam

vào 29 Tháng tám, 2017 00:19

Vietnam

Món ngon (em) chia sẻ, gọi mời /Cùng anh cùng chị, vị đời đắm say.

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý