bơ, men nở, sữa tươi không đường để nhiệt độ phòng, muối, bột sư tử (ko có cũng ko sao, bột sư tử sẽ làm bánh thơm ngon và mầu đẹp hơn), trứng gà 70gr, bột mì
đậu to, phần nước mắm :, nước lọc, nước mắm, đường nâu, đường trắng, nửa thìa ớt bột, phần bột để lắc củ đậu :, nửa thìa ớt bột, muối tôm, đường nâu, đường trắng