ức gà nạc, cua, Nấm Đông Cô (tuỳ theo ăn nhiều hay ít), Nấm Kim Châm (tuỳ theo ăn nhiều hay ít), Nấm Tuyết (tuỳ theo ăn nhiều hay ít), bắp (có tách hạt sẵn càng tốt, còn nếu nguyên trái thì tận dụng lõi bên trong để ninh nước cho ngọt), cà rốt, Ngò rí, Trứng (tách lòng trắng lòng đỏ ra để làm cho sợi đẹp hơn), Bột nêm , Bột ngọt, Nước mắm
tôm nguyên vỏ, _20 gram bong bóng cá rang muối, nấm kim châm, nấm ngọc châm, _7 cái nấm đông cô tươi, _7 cái nấm mỡ, cà rốt, hành khô, gừng, rượu trắng, Hành lá, mùi ta, Gia vị cơ bản, dầu vừng