Parsley

parsley without stems 🇻🇳 40g húng tây bỏ thân, garlic, peeled🇻🇳 20-25g tỏi lột vỏ, shallots, peeled🇻🇳 20-22g hành tím lột vỏ, unsalted butter, softened and cubed🇻🇳 400g bơ nhạt, cắt cục, salt🇻🇳 8g muối, pepper🇻🇳 1 g hạt tiêu đen

khoai tây (2 củ to), cà rốt, hành tây, kem tươi, bơ lạt, Lá thơm (basil, parsley), Muối

khoai tây, củ dền băm nhỏ, hành tây cắt nhỏ, Kem tươi, Dầu ăn, Muối, Lá parsley (tuỳ ý)

bắp ngô, bơ Tường An, bột hành, bột tỏi, bột ớt (mình dùng bột ớt cánh Hàn Quốc Haecham), có thể thay thế loại bột/sốt ớt khác ạ, bột ớt Paprika ngọt, muối, Mayonnaise, tương ớt (mình dùng tương ớt Chinsu, có thể thay thế bằng tương ớt hãng khác ạ), đường, nước cốt chanh, bột lá mùi tây Parsley

khoai tây, cà chua chín, hành tây, kem tươi, bơ lạt (có thể thay bằng dầu ăn), Hạt điều sống (không bắt buộc), Lá thơm gia vị Ý (parsley, oregano…), Muối, hạt nêm

Bánh sandwich hoặc phần rìa bánh, Bơ lạt, Lá thơm loại khô (parsley, rosemary, thyme…), muối

Opt 1: mua mỳ barilla, ngon vừa vừa, đắt tiền, Opt 2: 100g bột mỳ, 1 quả trứng và rất nhiều sức lực, bacon hàng Nga mua ở vinmart giá 13x. Có thể dùng bacon hiệu Việt thì rẻ hơn nhưng mùi xông khói không thơm bằng. Nếu giàu thì cứ mua guanciale, lòng đỏ trứng, whipping cream cho vừa vừa, chọn loại nào siêu thị đang sale là được, không quan trọng hiệu gì, oregano khô hoặc parsley khô, hạt tiêu ngon, parmesan (nếu có điều kiện)

Khoai tây chiên loại cọng (mua ở siêu thị), dầu ăn, muối hồng, Lá thơm thyme, parsley, oregano

hành tây, sữa chua không đường, Mayonnaise, Lá parsley khô (không có bỏ qua), Gia vị : muối, tiêu, mật ong, giấm táo

khoai tây, bông cải xanh, củ hành tây, Muối, hạt nêm, bơ lạt, Lá parsley khô, rosemary khô 1 nhúm nhỏ (không bắt buộc)

Khoai tây cọng (loại túi đông lạnh), Lá thyme, parsley khô, Dầu oliu, Muối

Khoai tây, Hành tây, kem tươi, Muối, Lá thyme, parsley khô, Nấm lộc nhung khô (không bắt buộc)

Buns, kem phomai, creamcheese, sữa tươi, đường, bơ tỏi, trứng, bơ, sữa đặc, muối, tỏi, Parsley

dầu olive, tỏi đập dập cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu, bơ nhạt, Rượu vang trắng, Lá thơm Ý (parsley), cà chua tuỳ kích thước cắt nhỏ dằm nhuyễn, Phô mai chảy (mozarella), Hải sản tuỳ chọn (mực, tôm là must have), Túi mực của con mực (ở bên Ý thì bán sẵn loại đóng túi rất sạch sẽ). Mọi người có thể dùng túi mực trực tiếp từ mực tươi, gạo Risotto (360gr), có thể thay bằng mỳ Ý nếu mọi người đã có sẵn

Mỳ ý, mỳ này chỉ nở 1 ít nên mọi người nhìn mỳ lúc chưa nấu là ước chừng được nè, sốt mỳ spaghetti, mình dùng hiệu Barilla loại 200g là đủ cho 2 người. có rất nhiều loại, mình mua loại sốt ca chua bò bằm hoặc sốt cà chua nguyên bản đều ngon ạ, bơ lạt, ai thích ăn béo thì cho nhiều hơn, Tỏi , hành tây, xúc xích to , mình dùng hãng CP, thịt bacon, , nếu là loại mặn của Ý thì cho ít không mặn nha, nấm mỡ , nếu không có thì thay bằng nấm đùi gà cũng được, nhưng nấm mỡ là chuẩn vị nhất, tôm, ai không thích tôm thì bỏ qua hoặc thay bằng thịt bò băm cũng rất ngon ạ, súp lơ xanh bé, cà chua bi , parsley lá mùi tây khô loại băm nhỏ (có thể lược bỏ)

Bánh mì sandwich, trứng, hành tây, nhỏ bằng nắm đấm bắp cải, cà rốt, cà chua, thịt xông khói, tôm, lá xà lách tuỳ sở thích, phô mai cheddar, dưa chuột muối (loại bao tử để vừa mới miếng bánh mỳ hoặc cắt nhỏ lại), ketchup,

bí đỏ, yến mạch, nhuỵ hoa nghệ tây, bơ lạt (hoặc dầu ăn), Hỗn hợp lá thyme, rosemary, parsley… hoặc vài lá rau mùi ta, Muối

Mì Ý (nên chọn loại sợi nhỏ hoặc sợi dẹt), sữa đậu nành không đường (sữa làm thủ công vị sẽ ok hơn sữa đóng hộp), nấm đùi gà (hoặc nấm linh chi, nấm hải sản), Muối, dầu ăn, hạt nêm, Lá parsley, lá thyme khô (hoặc thay bằng lá húng quế hay lá é hoặc basil tươi), Hành tây (tuỳ chọn)

Bánh mỳ sourdough, Cà chua, Hành tây / hành tím, Ớt chuông, Tỏi, Dầu olive, Lá parsley hoặc Basil, Muối, tiêu, chanh

khoai tây, bông cải xanh (hoặc 50g đậu Hà Lan), củ dền cỡ 3 ngón tay, hành tây nhỏ (có thể bỏ qua nếu bạn kiêng hành), bơ lạt (có thể thay bằng dầu ăn), Muối, Lá parsley khô hoặc gia vị lá thơm của Ý loại mix (tuỳ chọn, nếu không có thì bỏ qua)

bột mỳ, trứng gà to (cứ 100gr bột mỳ / 1 trứng), muối, dầu olive, thịt bò xay (10-20% mỡ), phô mai bột parmesan, bread crumbs (vụn bánh mì), trứng gà, muối, tỏi bằm, lá parsley 🌿 thái nhỏ, sốt cà pasta của Ý

salmon, tôm lột vỏ, whipping creme, trái cà chua, chén hành tím, Bột Nghệ, rau Parsley Italian

khoai tây, bông cải xanh (chỉ tính phần bông), cà chua bi, Bắp đã tách hạt, Kem tươi (whipping cream), bơ, Muối, Lá parsley/lá thyme khô (tuỳ chọn)

bánh mỳ, xúc xích, trứng gà tươi, khoai tây bé, phomai con bò cười, hộp pate, thịt nạc vai xay, ngô ngọt, Gia vị : lá parsley khô, hạt nêm, tiêu, đường, tương cà, tương ớt, dầu ăn

lá xà lách, olive đen, lá oregano khô (hoặc lá tươi, lá parsley), ớt chuông vàng và đỏ, hành tím nhỏ, dầu olive, muối hồng, nước chanh (hoặc giấm), tiêu, phô mai tươi hoặc phô mai feta

sườn heo Iberico, lá parsley khô (hoặc xô thơm, hương thảo, kinh giới…), mù tạt, tiêu, muối hồng, dầu olive

milk at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳130 g sữa không đường, nhiệt độ phòng, bread flour⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 30g bột mì >=13% protein, bread flour⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 430g bột mì >=13% protein, sugar⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 15g đường cát trắng, salt⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 9g muối, large egg at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 1 trứng lớn, nhiệt độ phòng, milk at room temp⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 150g sữa không đường, nhiệt độ phòng, All the Tangzhong ⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 toàn bộ tangzhong, cream cheese⁣⁣ 🇻🇳 65g kem phô mai, fresh yeast⁣⁣⁣⁣ or 8g instant yeast 🇻🇳 12g men tươi hoặc 8g men instant, unsalted butter 🇻🇳 40g bơ lạt, mozzarella or string cheese⁣⁣⁣⁣ 🇻🇳 180g phô mai mozzarelle hoặc phô mai sợi

Bí đỏ, khoai tây, hạt điều sống, kem tươi (whipping cream), Hạt nêm chay, dầu ăn, Lá parsley tươi hoặc rau mùi ta cũng được (1 ít thôi nhé, nhiều quá vị sẽ nồng)

Khoai tây, Bí đỏ, Hành tây, nấm linh chi (nấm thuỷ tiên nâu), Dầu ăn, muối, Lá parsley khô (không bắt buộc), Bơ lạt (tuỳ thích)

Mì spaghetti, sốt pesto cay, Lá parsley khô, Ức gà, Tiêu, Muối