يتم تسخين الزيت في مقلاة.

يتم تقشير سن الثوم و تقطيعه أو طحنه. كذلك البصلة تقطيعاً ناعماً

توضع الثومة و البصلة في مقلاة الزيت إلى الإحمرار ثم تضاف اللحمة حد الإستواء ثم توضع جانباً

تسلق المعكرونة و يضاف رشة ملح و ملعقة زيت للماء المغلي و رشة أوريغانو

بعد نضوج المعكرونة توضع في صينية و نضع عليها الزبدة و نقلبها. و نضيف قلية اللحم المفروم و نقلبها.

رشة بهارات/ملح/أوريغانو للنكهة.

نضع الجبنة المبروشة كالموتزاريلا و القشقوان و الشلل على وجه المعكرونة لنكون طبقة حسب الرغبة.

توضع في الفرن على درجة ٢٠٠ و لحوالي ٢٥ - ٣٠ دقيقة (للدقة حسب محبي الجبنة و ذوبانها).

بعد ذوبان الجبنة كلوا هنيئاً مريئاً.