الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان شرائح من وسطه الى اخيره بدون قطع القمع كما موضح في الصورة
- 2
نحضر الكفته ونضعها على صفحه
- 3
ننقع الباذنجان في ماء وملح لمده ساعه
- 4
بعد مضي ساعه نصفيه في مصفاة ونقليه بالطاوة
- 5
بعد ذلك نحشي الباذنجان بالكفته كما موضح في الصورة
- 6
بعد اكمال التحشيه نرتبه في تبسي ونقطع الليمون والطماطم والفلفل الاخضر الى انصاص ارباع كما في الصورة
- 7
ندير الصلصه عليه ونغلفه في السليفان وندخله الى الفرن على درجه حرارة ١٦٠
- 8
ننتظر ساعه ونرفع السليفان وتكون الكفته قد استوت ننتظر ينشف الماء قليلا وتكون النتيجه كما في الصورة والف عافيات 😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سلطة البذنجان المشوي سلطة البذنجان المشوي
شفتها على الفيس بوك لشيف لبنانية من قناة فتافيت كتير طيبة الوصفة وصحية وتغير للسلطه العادية #موسم_الطماطم على وصفتكم لتأكيد مشاركتها بالمسابقة
-
كفته على الخبز (عرايس) كفته على الخبز (عرايس)
بحب هالاكله كتير وبالاخص من ايد الوالده الله يحفظها ويعطيها الصحه والعافيه واليوم ان شاء الله بقدمها بانامل والدتي الحبيبه ربي يحفظها واتمنى تعجبكم
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13078467
التعليقات