الخطوات
- 1
نضع 3ملاعق زيت نضع نصف صدر الدجاجة يتقلا وورقة الرند ونرحي البصل ونتركه يتقلا ثم نضيفال5 سنات ثوم مع الملح قليل من الكركم وراس الحانوت ونضيف الماء ونتركه
- 2
بعد أن ينضج اللحم نخرجه ونتركه يبرد ثم نضعه في الخلاط نضيف بيضة وراس الحانوت وقليل من كركم و2سنات ثوم مع نصف كمية الخبز اليابس المرحي ونخلطه مع قليل من الملح نضعه في مول قزاز يدخل الفرن نتركه يجف ويتماسك البيض ونخرجه
- 3
نضع كمية اللحم البقر المرحي في مقلاة يتقلا نضيف له 2 فصوص ثوم وملح وكركم وراس الحانوت بعد نضجه نتركه يبرد نضيف له البيضة والخبز اليابس وقليل من الدبشة
- 4
بعدما يجف لحم الدجاج نخرجه نضع طبقة من الفرماج ونضيف خليط اللحم البقر ونرجعه إلى الفرن حتى ينضج ونخرجه ويقدم مع لاصوص الأولى بشفاء خواتاتي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طاجين كرات اللحم طاجين كرات اللحم
الطاجين هو طبق تقليدي معروف في شمال أفريقيا. (المغرب وتونس والجزائر.)اخترعه البربر قبل عصرنا هذا .كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع الطاجين.واضافةالتوابل مع الطعام هي التي تعطي كل النكهة لهذا الطبق اللذيذ.
-
-
طاجن لحمة مع طاجن باميه ومخلل باذنجان طاجن لحمة مع طاجن باميه ومخلل باذنجان
#الشيف_الذهبي بطريقه جديدهعشان تشوفو الوصفه مصوره فديو :تابعوني على الفيسبوك عشان تشوفو وصفات احلى واكترhttps://www.facebook.com/watch/Bngarab-115981760204006/?__tn__=%3Cوتابعوني على اليوتيوب على صفحتنا bngarab (لوجو القناه نفس الصوره الشخصيه)https://www.youtube.com/channel/UCdTkzlkCQeg1YSypFeyDbUw
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14310857
التعليقات (2)