مندي باللحم مدخن
Um Reem Saleh @rub1990
الخطوات
- 1
سلق اللحمة على نار ونعمل على اضافه بهارات خشنه وترك اللحمة على غاز
- 2
تقطيع البصل ونعمل على قلي بصل
- 3
نأخذ ٢ بصل وبندوره وفلفل حار ونعمل على شوي على غاز
- 4
تقطع فلفل حلو ال معكبات وبصل وثوم مبشور
- 5
نأخذ من زيت بصل ونقلب فيها بصل مقطع مع ثوم فلفل حلو ونضع بهارات ناعمه على
- 6
ثم نأخذ اللحمة ونقلب مع بصل وثوم واضافه ملح ال اللحمة وفلفل حلو على غاز والموده ربع ساعة
- 7
ثم نعمل على اضافه ماء اللحمة ال جميع مكونات وتركها حتى تصبح نضجه مستويه
- 8
نأخذ اللحمة ال فرن ألمده ١٠ دقائق
- 9
نضع الأرز داخل طنجره ونصفي ماء اللحمة واضافه ال الأرز
- 10
نضع بصل مشوي والبندوره وفلفل حار وبصل مقلي على وجه الأرز ويترك تحت يتم نضج الأرز
- 11
ثم نعمل على تفحيم الأرز واللحمه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مندي اللحم مندي اللحم
يسعد اوقاتكم وصفتي للمندي كتير بحبوها اهلي واصدقائي وبعملها بالعزايم لذيذه كتير وبهاي الطريقه بتوفر وقت وجهد
-
مندي اللحم مندي اللحم
اخذت الوصفه من وحده افغانيه علمتني اياها ولا نحتاج فيها اي بهارات غيرالملح
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
المندي طبق تقليدي يعود اصله الى حضرموت في اليمن ثم انتشر في جميع أنحاء شبه الجزيره العربيهوالى بلاد الشام ومصر وكل دول الخليج العربيقوامه الأرز واللحم أو الدجاج
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
اكلة لذيذة وسهلة التحضيرنحتاج في هذه الوصفة الى قطعتين فحمة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15977232
التعليقات