الخطوات
- 1
بدايةً، نقوم بسلق كلٍّ من العدس والمعكرونة في قدر من الماء على النار، وذلك من خلال سلق كلٍّ منهم بشكل منفرد.
- 2
لاحقاً، نقوم بوضع العدس الذي قمنا بسلقه مع كميّة قليلة من مائه، والمعكرونة المسلوقة مع التمر الهندي في قدر على النار، وعندما يبدأ المزيج بالغليان، نقوم بإضافة الثوم ونصف الكميّة المتواجدة لدينا من الكزبرة، ونترك المزيج يغلي بهدوء مدّة خمس عشرة دقيقة، مع إضافة دبس الرمّان والملح لاحقاً.
- 3
ننتقل من بعد ذلك إلى تقطيع البصل إلى شرائح ومن ثمّ قليه ووضعه جانباً. نضيف الزّيت لاحقاً لمزيج العدس والمعكرونة مع التحريك وتركه يغلي لمدّة دقيقتين من الوقت. عند الانتهاء نقوم بسكب الحراق أصبعه في طبق التقديم الواسع، مع تزيين سطحه بالبصل، والكزبرة، والخبز المقلي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حرّاق أصبعه حرّاق أصبعه
هذه الوصفه تعود اصولها إلى بلاد الشام ويعتبر المطبخ الدمشقي من اشهر المطابخ بتحضيرهاالوصفه شهيه ولذيذه dxbb -
حراق اصبعو شهي لذيذ وطريقه سهله 👌 حراق اصبعو شهي لذيذ وطريقه سهله 👌
#الشيف_الذهبي #وصفات_اقتصاديه Chef Sojood Abubaker
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3712985
التعليقات