الوصفة موجودة فيديو على قناتي عاليوتيوب فلفل وقرنفل https://youtu.be/r8RFWU2QNAs

الكوردون بلو من الاكلات الغربيه الشهيره خرجت من المطبخ السويسري وانتشرت بمعظم دول العالمواصبحت من اهم الاطباق في المطاعم الفاخرهطبق غني بالبروتين ولذيذ جداً

طعم مميز وطريقة سهلة ومضمونة الاستواء

#مريولي_باسمي#دقيق_بيض

#الشيف_الذهبي اسرار القرمشه ولونه الذهبي

كوردون بلو أو “Schnitzel Cordon Bleu” هي وصفة من المطبخ السويسري تتكوَّن من أي نوع من اللّحوم مثل شرائح رقيقة من لحم العجل أو صدور الدجاج وهذا اللّحم يكون محشوَّاً بالجبن مع شرائح الرومي المدخّن أو بدونه ومُغطّىٰ بطبقة من البيض والدقيق والبقسماط المُتبَّل ومقلي بزيت غزير أو قليل حسب الرغبة ..ولكن بهذه الوصفة استبدلتُ شرائح الرومي بشرائح السلامي مع المورتاديلا البقري والجبن الموتزاريلا وشرائح جبن جودا ..