في قدر على النار نغلي ماء ونضع فيها ملعقتين كبار زيت نباتي وملعقه صغيرة ملح لسلق المعكرونه بعد ربع ساعة من وضع المعكرونه بالماء المغلي نصفيها من الماء

في قدر اخر نضع زيت نباتي و البصل المفروم يشوح قليلاً ثم نضيف اللحم المفروم و نقبه مع البصل جيداً ثم نضيف الثوم نتركهم قليلاً

ثم نضيف الفلفل الأخضر و نقلب جيداً عندما ينضج اللحم نضيف الملح والفلفل والبهار اختياري ونقلب

ثم نضيف البندورة المشوره ونقلب عندما تتسبك البندورة نظيف صلصلة الطماطم و ربع كوب من الماء و نضبط الملح ونتركها تتسبك

نسكب المعكرونه بالطبق ونرش عليها بابريكا او شطه او فلفل ونضع عليها صوص اللحم بالطماطم

وصحه وهنا مع تحيات سوما