كيكة ايس كريم الشوكولاتة

Mais Al Mahsiri
Mais Al Mahsiri @maisinthekitchen

كيكة ايس كريم الشوكولاتة

81 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 اشخاص
  1. 350 جشوكولاته حليب من أي نوع المهم تكون سادة بدو
  2. 3 اكوابمن كريمة الخفق السائلة بدون سكر
  3. مغلفانكريمة بودرة دريم ويب
  4. 0.5 كوبحليب مكثف محلى
  5. 3 ملاعق كبيرةبودرة كاكاو مر منخول
  6. علبةكيك شوكولاتة جاهزة او خلطة كيك شوكولاتة معتمدة لديكي

الخطوات

  1. 1

    اخبزي الكيكة حسب المكتوب على العلبة ثم اقلبيها ودعيها تبرد تماما وبعد ذلك اقسميها نصفين بالتساوي بواسطة سكين منشاري وضعيها جانباً.

  2. 2

    ذوبي الشوكولاتة بالمايكروويف او بواسطة حمام مائي ثم ضعيها جانباً.

  3. 3

    بخلاط الكيك ضعي الكريمة السائلة ومغلفات الدريم ويب واخفقي لمدة ثلاث دقائق ثم اضيفي الحليب المكثف المحلى والشوكولاتة المذوبة والكاكاو البودرة واكملي خفق لمدة اربعة دقائق أو إلى ان يتضاعف حجم الخليط وتحصلي على خليط كريمي متماسك.

  4. 4

    بقالب عندو قاعدة متحركة مقاسه عشرة انش او 25 سم ضعي النصف الاول من كيكة الشوكولاتة (بحيث يكون هناك فراغ بين حافة الكيكة الخارجية وجدار القالب من الداخل حوالي 1-2 سم حتى تغلف الكيكة بالبوظة)

  5. 5

    ثم غطيها بنصف كمية خليط الايس كريم ثم النصف الثاني من الكيكة وغطيها بباقي كمية خليط الايس كريم و غلفي القالب بالنايلون وادخليه الفريزر ليلة كاملة ثم افتحى القالب و زيني الكيكة بما تحبين وقدميها بالعافية.

  6. 6

    الكمية كبيرة تكفي لعشر اشخاص واكثر لذلك اذا رغبتي بكمية اقل استعملي نصف المقادير للوصفة وأكيد قالب أصغر. عند التقديم بنتركها 5 دقائق خارج الفريزر قبل التقطيع.و صحتين و عافية 

  7. 7

    ملاحظات: الكريمة السائلة يجب ان تكون باااردة قبل الخفق و كذلك الحليب المكثف المحلى.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mais Al Mahsiri
Mais Al Mahsiri @maisinthekitchen
نُشرت في
اسمي ميس المحسيري اردنية فلسطينية مقيمة بالإمارات....أم لأربعة أطفال...شغفي بالمطبخ بدأ منذ الصغر و تعلمت أساسيات الطبخ و الخبز على إيدين ست الحبايب و انطلقت بعدها لتجربة وصفات جديدة و متنوعة و تطوير بعد الوصفات الخاصة بي...ثم بدأت بنشر وصفاتي على صفحتي على الفيسبوك و أطمح إلى المزيد من الاحتراف في هذا المجال https://m.facebook.com/maisinthekitchen/?ref=bookmarks
اقرأ المزيد...

التعليقات