دولما الكوسة (القرعة)
شيف مروى الجزائرية @cook_14212440
دولما الكوسة (القرعة)
الخطوات
- 1
لمشاهدة الوصفة علي اليوتيوب اضغط علي الرابط الازرق 👇https://youtu.be/nX8Zmyn_guU
- 2
نغسل القرعة ونخويها من الوسط متل مانعمل الدولما
- 3
نحطها في ماء وملح ونحطها مجة 15دقيقة فوق النار
- 4
ناخد البصل مقطع شرائح نضيف عليه ملح و3الى 4ملاعق زيت و فلفل اسود و لما ياخد لون نضيف له اللحم المفروم ونحرك حتى يطهى الجميع
- 5
نحضر البيشاميل ناخد قطعه من الزبده في مقلاة حتى تذوب نضيف عليها الدقيق او الفرينة ونحرك جيدا حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يتقل الخليط ونطفئ النار
- 6
في صينية فرن نضع البيشاميل
- 7
ونقطع الكوسة الى اثنين ونضعها فوق البيشاميل
- 8
نملئ الكوسة باللحم المفروم الى طيبناه
- 9
نضيف فوقه باقي البيشاميل
- 10
نضع الجبن ونضعه في الفرن مسخن من قبل على 180درجة من الفوق فقط ياخد معنا 20دقيقة
- 11
وهدا شكله النهائي بالعافية
- 12
الطبخ فن بالنسبة لي وليس احتراف قناتي علي اليوتيوب ارجو الاشتراكhttps://www.youtube.com/channel/UCUBoofBoYHI2lwEzqZCq1AQ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
دولمة خضار 😙 دولمة خضار 😙
#وصفات_مطبخي هذه دولمة نهديها اخت. ام زينب تموت على دولمة 😙
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6502550
التعليقات (10)