كرات كفتة السمك بالبطاطس والتتبيلة الهندية
قدمي السمك لعائلتك بشكل وطعم جديد ومختلف
كرات كفتة السمك بالبطاطس والتتبيلة الهندية
قدمي السمك لعائلتك بشكل وطعم جديد ومختلف
الخطوات
- 1
نفرم السمك الفيلية ثم يضاف عليه البطاطس والتوابل وتهرس البطاطس بالشوكة ولا توضع بالكبة ويضاف جميع التوابل
- 2
تضاف البيضة والبقسماط الي الخليط
- 3
تخلط المكونات معا ويجهز الدقيق والبيض المخفوق بالحليب والبقسماط
- 4
تكور كرات الكفتة ثم توضع بالدقيق يليه البيض ثم البقسماط المتبل حتي الانتهاء من الكمية كلها
- 5
توضع كرات الكفتة علي صينية مرشوشة دقيق وتدخل الفريزر ساعة لتتماسك ولا تفك اثناء القلي
- 6
تقلي الكفتة بالزيت الغزير الحار مباشرة بعد خروجها من الفريزر
- 7
نخرجها من الزيت بعد احمرارها تماما وتصفي من الزيت، مقرمشة وهشة وخفيفة
- 8
تصفي علي ورقة مطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقلي باقي كمية الكفتة
- 9
تقدم ساخنة مع اي مقبلات مثل الطماطم المخللة بالثوم والبقدونس وتأكل بالخبز او المكرونة او أرز حسب الرغبة، والف هنا وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كرات اللحم السويديه كرات اللحم السويديه
من المعروف أن هذه الوصفه تعد من اشهر الاطباق السويديه الا انها بالاصل طبق تركي بامتياز ادخله الملك كارل الثاني عشر بعد عودته من تركيا عام 1718نستطيع ادخال بعض التعديلات حسب الذوق بحيث يعطي نتيجة رائعهوهذه طريقتي في تحضير الوصفه
-
كرات البطاطس بالباشاميل كرات البطاطس بالباشاميل
بالتونة والباشميل لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
-
-
-
-
كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔 كفتة الدجاج بالبطاطس 🍗🥔
وصفة سهلة ومغذية لأقراص من الكفتة بشرائح الدجاج والبطاطس المسلوقة مُغلَّفة بالبيض المخفوق ومقلية بزيت نباتي ..وصفة لذيذة جداً ومناسبة كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية المفضلة كالمكرونة السباجيتي بصوص الطماطم 🍝 أو مع أي صوص للتغميس ..
-
طريقة عمل كرات كفتة اللحم مع الباذنحان والبطاطس طريقة عمل كرات كفتة اللحم مع الباذنحان والبطاطس
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا....
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)