Blanco

panceta ahumada • cebolla • tomates perita • ají del tipo p/ vinagre • coliflores pequeños o 1 grande hervido • cebolla de verdeo • blanco de puerro • taza de vino blanco • mozzarella rallada • aceitunas negras • tapa de tarta integral • huevo p/ pintar

U. Milanesas (carne o pollo) • Spaghetti • Polvo para Salsa Blanca • Leche • Ajinomoto sabor Verdura • Queso Cremoso • Orégano - Nuez Moscada - Ají Molido Picante - Aceite - Pimienta

arroz cocido (frío) • choclo cocido y escurrido • salsa blanca espesa • manteca • harina • leche • queso rallado (opcional) • huevo • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • Pan rallado para rebozar • Aceite para freír

aceite de oliva • manteca • harina • leche • Nuez moscada y sal

chocolate blanco para repostería • galletitas tipo cookies de chocolate • chocolate negro de repostería para fundir • coco rallado • esencia de vainilla opcional • Tener listos los moldes para bombones y pirotines de papel

y 1/2 de avena mixeada • y 1/2 harina leudante • pocillo de aceite • leche • huevos • soluble • polvo de hornear • chocolate blanco • y 1/2 de azúcar

masa de tarta (casera o comprada) • atado de remolacha, las hojas • zanahorias pequeñas (o 1 mediana/grande) • cebolla • morrón • huevos duros • especias al gusto • agua temperatura mate • colmadas maicena • rasas leche en polvo • c/u sal, pimienta, nuez moscada • queso para derretir

Zapallo calabaza, kokeno, coreano, según como lo llamen en tu región • Huevo • pan rallado o rebozador de elección • Sal, pimienta, orégano, provenzal • Leche • Aceite de girasol • Maicena • Sal, pimienta y nuez moscada • Pollo cocida, jamón cocido, choclo, etc

riñones de ternera • cebolla grande • ají verde • papa • vino blanco • Vinagre para remojar los riñones • Sal, cúrcuma, pimienta negra, orégano • penca de verdeo • c de aceite • ajo • Perejil fresco para terminar el emplatado • caldo casero concentrado

colita de cuadril • papas • cebolla • ají morrón rojo • perejil • romero • vino blanco • sal y condimentos a gusto

Repollitos de Bruselas • cebolla blanca • de morrón • manteca • Aceite • Salsa blanca: • manteca • harina • leche • Sal, pimienta y nuez moscada • queso rallado

Jamón Bajo Sodio • Queso Sin Sal • Tapas de Empanadas Rotiseras • Manteca Sin Sal • Maicena • Leche • Pimienta - Nuez Moscada

Gelatina de Tutti-frutti 40 gramos • Agua Caliente y Fría • Confites Celeste y Blanca

Sprite • vino blanco • hielo • limón

Carne picada (molida dos veces) • Ajo • Morrón colorado • Cebolla • Restos de galletitas de agua • Leche • Sal • Pimienta • Maicena • Zapallo calabaza asado • Caldo

Crema para cocinar (no pastelera) • manteca • fideos • aceite o manteca c/n • leche • albahaca y ajo

Chocolate cobertura (para 3 con molde N ° 9) • chocolate cobertura blanco • Dulce de leche repostero • Rocklets a gusto • Molde para huevos de Pascua planos

harina común • sal • huevos • Leche • jamón o paleta • queso

harina 0000 • manteca fría • azúcar • huevo grande • esencia de vainilla • Ralladura de limón • Jugo de 1/2 limón (opcional) • Chocolate blanco cubertura

Chardonay • soda • cáscaras limón

o 4 Kanikama (palitos de surimi) • Cebolla pequeña • (o 1 grande) Ajo • Grasa de cerdo (opcional, no afecta al sabor) o aceite vegetal • harina o maicena, dependiendo el espeso deseado. La maicena tiene menos sabor, resalta el kanikama • Leche, sea descremada, semi, entera, no importa. 200-300 ml (ajustar según la textura deseada) • Pimienta, cualquier tipo, o ají picante. (Opcional si no te gusta lo picante o no lo tenés.) • Nuez moscada • Orégano seco • Provenzal • Sal • Perejil fresco picado

fideos secos cortos tirabuzones • manteca • oliva • harina • aprox leche • queso rallado • nuez moscada

pedacito de manteca o 2 cdas de aceite • harina común • Leche • Crema de leche p/cocinar • Pedacito de pollo • Cebolla mediana • Fideos

tapas empanadas (tipo rotiseras) • aceite • cebollas • cubos de zapallo calabaza • arbolitos de brócoli • Queso fresco (cantidad necesaria) • Condimentos usados: sal marina-perejil y albahaca deshidratada • manteca • harina • (aprox.) leche entera común • Condimentos usados: pimienta blanca molida-nuez moscada

Galletitas De Chocolate • Manteca • Chocolate Blanco • Leche • Azúcar • Queso Crema • Crema De Leche • De Ralladura De Naranja • Gelatina Sin Sabor • Jugo De Naranja • De Ralladura De Naranja • De Huevo •

Chocolinas Blancas • postre mousse de chocolate • leche • molde

muslos • Aceite de oliva • vino blanco dulce • puerros grandes • cebolla mediana • crema de leche • Sal, pimienta, nuez moscada

Harina 000 • Sal • Levadura seca • Aceite de oliva • Agua tibia • Espinaca fresca • Cebolla • Morrón rojo • Queso (el que prefieras para gratinar) • Leche • Maicena • Manteca •

Cebolla mediana • Cebollas de verdeo • Puerro mediano • (o 1/2 grande) Morrón rojo pequeño • (o 2 choclos desgranados y hervidos) Choclo amarillo en lata • Manteca • Maicena • Leche • a gusto Sal, nuez moscada y pimienta • Tapas de empanadas (tamaño normal o rotiseras). Yo usé tapas rotiseras y me salieron 10 unidades grandes • Mozzarella • (para humedecer los bordes) Agua