Rollitos de ternera rellenos de verduritas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
Yo lo he acompañado con arroz basmati pero puede acompañarse con quinoa, sémola de trigo, una ensalada...
Rollitos de ternera rellenos de verduritas
Yo lo he acompañado con arroz basmati pero puede acompañarse con quinoa, sémola de trigo, una ensalada...
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras en palitos y colocamos en medio de los filetes.
- 2
Después los enrollamos y pinchamos con un palillo para que no se abran. Salpimentamos.
- 3
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente.
- 4
Añadimos los rollitos y los hacemos vuelta y vuelta, observando que se haga bien tanto la carne como las verduras.
- 5
Por último añadir el tomillo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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