Pollo rustido al cava
Hola aquí dejo esta entrada a mi me parece muy rico....... Este pollo esta que te chupas los dedos, si lo acompañas con una ensalada ya tienes una comida.......Y de postre una fruta y un café, yo creo que tenemos bastante.........Espero que os guste!!!!!!!!
Pollo rustido al cava
Hola aquí dejo esta entrada a mi me parece muy rico....... Este pollo esta que te chupas los dedos, si lo acompañas con una ensalada ya tienes una comida.......Y de postre una fruta y un café, yo creo que tenemos bastante.........Espero que os guste!!!!!!!!
Paso a paso
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En una cazuela añadimos aceite de oliva, para que se caliente. El pollo lo tendremos cortado en trozos grandes y lo salpimentamos, los añadimos a la cazuela con el aceite bien caliente y lo doramos por los dos lados, pelamos los ajos y los añadimos al pollo enteros.
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A continuación añadimos, la cebolla , el tomate, la zanahoria cortado en trozos, lo rehogamos todo muy bien, cuando ha cogido color dorado le añadimos el cava, el agua y la pastilla de caldo de pollo, tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego medio durante 40 minutos.
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Pelamos las patatas y las cortamos en lo largo un poco gruesas y se fríen con un poco de sal , cuando las tenemos fritas las patatas, las reservamos, dejamos que la salsa reduzca las patatas las añadimos en el ultimo momento de servir, las mezclamos con la salsa para que coja el sabor de la salsa..
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